고등어볶음밥1 생활의달인 고등어볶음밥 숙대입구역 맛집 위치 주차 가격 꿀팁 오늘 SBS 생활의 달인에서 고등어 볶음밥 달인이 소개되었는데요, 고등어볶음밥 하니까 생소하기도 하고 이게 뭔지 많이 궁금하더라구요. 등푸른 생선인 고등어는 DHA가 있어 뇌세포에 작용 및 성인병 예방을 하는 좋은 음식이라 더 눈길이 갔습니다. 한번 살펴보도록 하겠습니다. 고등어볶음밥 맛집 더보기 고등어볶음밥 생소하시죠?계란 볶음밥 위에 통고등어가 올라가 있는 음식이라고 합니다.일본식 중화요리로 분류되는데요, 특징은 단맛과 짠맛이 강하게 가미된다는 점이라고 합니다.고등어의 비릿한 맛을 싫어하는 손님들도 부담 없이 먹을 수 있도록 달인이 개발한 메뉴라고 합니다. 소금 누룩에 생물 고등어를 재워 고기가 부드러워지고 잡내도 잡아준다고 하네요세심하게 쪽집게로 큰 가시와 잔가시도 제거해 주십니다. 생선굽는 팁.. 2024. 4. 30. 이전 1 다음
