도투리샤브칼국수1 2tv생생정보 서울 도토리만두전골 꿀팁 위치 가격 2tv생생정보 고수의 부엌에서는 도토리만두전골 맛집이 소개 되었습니다. 도토리는 다이어트, 혈관건강, 뇌건강, 피부미용, 뼈 건강에 효능이 있다고 알려져 있는데요 이 도토리로 쫄깃한 만두와 묵, 면을 만드는 고수의 부엌을 소개하도록 하겠씁니다. 도토리만두전골 더 알아보기 도토리 가루가 들어간 도토리 만두가 포인트인 만두전골 입니다. 고수로 소개된 주방장님은 89세시고 경력이 무려 56년이나 되신 분입니다. 나이가 있으신데 도토리 만두를 직접 만드십니다.다채로운 버섯색과 신선한 다양한 야채, 고소한 도토리 만두가 어우러져서 전골이 탄생하였습니다. 경북 의성에서 도토리를 가을에 수확해서 1년치를 대량으로 저장해 놓습니다. 도토리를 갈아서 앙금을 분리한 후 가루로 만들어 밀가루랑 섞어줍니다. 일일히 직접 반죽.. 2024. 5. 22. 이전 1 다음
