SBS 생활의 달인에서 화덕피자 달인이 소개되었습니다. 방송을 보자하니 제가 10여년 전 대학교 시절에도 유명했던 그곳이 나오더라구요 ㅋㅋ 이후에는 그 근처에서 안 살아서 가보지는 못했는데... 10여년 전이 생각나면서 매우 반가웠습니다 ㅋㅋ어떤 집인지 알아보도록 하겠습니다.
바로 그 화덕피자 맛집 알아보기
반죽이 중요한 화덕피자인데요, 쫀득한 화덕피자의 비결은 뭘까요? 주인(달인) 께서 취나물, 백태랑 함께 로스팅해서 반죽물로 사용한다고 하십니다. 밀가루의 텁텁한 맛을 잡아주고 향이 매우 좋아진다고 합니다. 특이하네요 ㅎㅎ
이 가게는 화덕피자 뿐만 아니라 김치볶음밥, 떡볶이도 같이 파는 특이한 메뉴 구성을 보입니다. 원래 분식집을 하시다가 손기술이 좋으셔서 화덕피자도 추가가 되었다고 하네요. 한국인이라면 좋아하지 않을 수 없는 김치볶음밥과 떡볶이에 고소하고 부드러운 화덕피자라니... 당장 먹고 싶어지는 맛이네요.
라면도 추가되는 세트가 있는데 콩나물 육수 베이스로 한 라면 입니다.
위치
상호명: 혜화돌쇠아저씨
주소: 서울특별시 종로구 대학로 129-8
혜화역 1번 출구 100m
영업시간:
매주 월, 화요일 휴무
수-일: 12:00-21:00 (20:00 라스트 오더)
포장 가능합니다.
주차
주차장은 따로 마련되어 있지는 않습니다 ㅠㅠ
근처 민영주차장이나 공영주차장 추천드립니다.
(60분 6,000원)
한국방송통신대학교 공영주차장 위치 알아보기 (카카오맵)
(60분 4,800원)
가격
아저씨세트 (마르게리따 피자 + 김치볶음밥 + 라면) 23,300원 (2-3인)
사랑해세트 (고르곤졸라 피자 + 치즈떡볶이 + 라면) 23,800원 (2-3인)
돌쇠세트 (고르곤졸라 피자 + 김치볶음밥 + 라면) 24,000원 (2-3인)
친구세트 (고르곤졸라 피자 + 치즈떡볶이 + 김치볶음밥 + 라면) 30,500원 (4인)
화덕세트 (고르곤졸라 피자 + 마르게리따 피자 + 라면 + 콜라 1캔) 32,500원
종합세트 (고르곤졸라 피자 + 마르게리따 피자 + 치즈떡볶이 + 김치볶음밥 + 라면) 45,900원
대학로에서 연극보고 맛있는 것 먹는건 루틴이었는데 ㅎㅎ 그렇게 이번 주말에 데이트 해보시는 것은 어떨까요?
가성비 맛집이자 화덕피자의 달인 집에서 맛있는 식사하세요!
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