전현무계획 무안 짚불 삼겹살 맛집 밀키트 위치 주차 가격

 

전현무계획 짚불삼겹살 맛집 밀키트 알아보기

 

전현무계획 전라도 편에서 손태진님, 곽튜브님이 전남 무안에 위치한 짚불삼겹살집을 찾아갔습니다. 짚불에 구워낸 삼겹살이라니, 듣기만 해도 담백하면서 불맛나서 특별한 삼겹살일 것 같은 느낌이 오시나요? 한번 알아보도록 하겠습니다. 밀키트도 있다고 하니 아래 참고해주세요. 

 

 

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바로 그 짚불삼겹살 맛집 알아보기

 

두암푸드 홈페이지

 

이 식당이 위치한 전라남도 무안군 몽탄면 사창리는 우리나라에서 돼지짚불구이로 유명한 지역입니다.

삼겹살을 다양한 재료(가스, 숯, 연탄 등)로 다양한 곳(후라이팬, 석쇠 등)에서 구울 수 있겠지만 볏집을 연료로 하여 굽는 이런 짚불구이 방식은 짚불의 불맛과 훈연된 향을 가지고 있다는 점에서 특징이 있겠습니다.

또한 육즙을 잡아 부드럽고, 기름기가 빠져 콜레스테롤 함량이 낮다고 합니다.

 

3대 째 가업을 잇고 있는 이 집은 별도의 공간에서 삼겹살을 짚불 구이하기 때문에 식탁에 불판이나 화로가 없는 특징이 있습니다.

 

특히 곁들임 반찬으로 무안군의 특산물로 만든 칠게장과 양파김치는 짚불구이와 삼합의 조화를 이루는 별미가 되겠습니다. 무안 양파로 양파김치를 만들고, 도리포 서해안 칠게로 칠게장을 만든다고 합니다. 칠게장은 밥이랑 비벼먹으면 꿀맛이죠 ㅎㅎ

 

두암푸드 홈페이지

 

위치

 

상호명: 두암식당

 

카카오맵에서 두암식당 확인하기 (클릭)

 

주소: 전남 무안군 몽탄면 우명길 52 (무안역에서 1분 거리에 위치)

 

영업시간

목요일 정기 휴무

월,화,수,금,토,일 11:00 - 20:00 (19:00 라스트 오더), 15:00 - 16:00 브레이크 타임

 

포장도 가능합니다.

 

주차

가게 옆 농협 창고에 주차하시면 됩니다 (주차 무료)

 

가격

짚불구이 16,000원

칠게장 비빔밥 5,000원

짚불 목살 15,000원

 

밀키트

수도권 사시는 분들께는 전남 무안까지 가기에 부담스러우실 수 있는데요 이런 분들을 위해서 밀키트도 판매한다고 합니다.

 

짚불 삼겹살 두암식당 밀키트 구매하기 (클릭)

 

두암식당에서 직접 수작업으로 월,화,수 하루 20개 한정으로 제작하는 특별한 밀키트 입니다.

 

밀키트 구성품을 보면  짚불구이삼겹살(굽기전 540g), 양파김치(200g), 칠게장(100g)이 있고 이것이 55,000원 입니다. 

 

고기는 조리된 상태로 진공포장 되어 오며, 에어프라이어에 고기를 180도에 3분 구우면 딱 좋습니다 ㅎㅎ

 

포장이 매우 정성스럽게 되어있습니다.

 

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두암푸드 홈페이지

 

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삼겹살 굽는 방식 중 하나이면서 독특한 방식인 짚불구이삼겹살에 무안의 특산품으로 만든 양파김치와 칠게장의 조합 맛보고 싶지 않으세요? 전남 놀러가면서 한번 들려보시거나 너무 멀다면 밀키트 이용해보세요!