오늘 2tv 생생정보 장사의 신 코너에서는 일산에 위치한 갈치조림 맛집이 나왔는데요 통통한 갈치살에 맛있는 양념을 밥에 얹어먹을 수 있는 곳은 어디인지 함께 알아보도록 하겠습니다.
바로 그 맛집 더 알아보기
주인장님께서 직접 1주일에 한 번 제주도에가서 조업을 하며 잡은 은갈치만을 취급하는 가게라고 합니다.
생물을 냉장하여 4일 이내로만 손님들께 내놓는다고 합니다.
갈치조림에 솥밥을 주십니다. 칼칼한 조림 양념이 곁들어진 통통한 갈치살을 흰 밥 위에 얹어먹으니 환상입니다.
이미 네이버에서도 평점이 4.68, 카카오맵에서도 4.5로 유명한 집이네요.
갈치조림의 맛의 핵심은 갈치국물이라고 하네요. 갈치에 갈치국물까지 하면 비릴 것 같은데 비리지 않고 갈치 본연의 맛이 난다고 하는데요, 이게 무슨 소린지 보면 최고의 신선도를 유지하는 것이 비결이라고 하네요. 최고의 신선도를 위해서는 참치냉동고에 보관하고 주문 즉시 손질 및 세척을 하여 잡내가 나지 않도록 합니다.
제주산 생고사리도 넣는데 식감이 아주 좋습니다.
갈치조림이 대표 음식이지만 갈치튀김도 아주 별미라고 합니다.
갈치 효능
- 필수아미노산이 함유된 단백질이 풍부 : 성장기 아이들의 발육에 좋고 고기류 보다 단백질이 한층 잘 흡수되어 근육형성에 도움이 됩니다.
- 비타민A가 풍부: 안구질환을 예방
- 칼슘,인 풍부: 뼈를 튼튼하게 해줘서 골다공증 예방
- 불포화지방산(EPA,DHA): 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관질환 예방에도 효과적
위치
상호명: 프롬제주
주소: 경기 고양시 일산동구 숲속마을1로 62-22 1층
영업시간: 매주 일요일 정기휴무
월-토 11:00 - 21:00 (20:00 라스트 오더)
주차
가게 근처 주차 가능하나 협소 합니다.
가격
제주 은갈치조림 13,000원
순살 갈치조림 16,000원
제주 은갈치구이 20,000원
우렁이 두부조림 13,000원
묵은지 고등어조림 13,000원
고등어구이 10,000원
갈치튀김 12,000원
꿀팁
- 제로페이, 경기지역화폐 사용처로 등록되어있습니다.
- 전화로 예약 가능합니다. (031-906-1811)
- 배달 및 포장 가능합니다.
주인장이 직접 조업하신 싱싱한 갈치를 튀김과 조림으로 만나보시는 것이 어떠신가요? 단백질, 비타민A, 칼슘, 인, 불포화 지방산이 풍부한 영양분 가득한 갈치를 따뜻한 솥밥에 음미해보아요~
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