MBN 전현무계획에서 전현무님, 곽튜브님, 유이님이 인천 맛집을 갔는데요 30년된 부두에 있는 간장게장, 게장정식 맛집을 찾아갔습니다. 꽃게가 제철인데 아침마다 싱싱한 꽃게를 들어오고 그것을 푸짐하게 정식으로 한상 차리는데요. 맛있는 꽃게 음식 알아보도록 하겠습니다.
더 알아보기
전현무님과 곽튜브님이 인천항에 와서 주변 상인들의 소개로 이곳을 찾았습니다. 네*버로 이 식당을 검색해봤을 때 리뷰가 100개 미만인 정말 local 맛집으로 보여집니다.
실한 밑반찬 여러가지에 간장게장, 양념게장, 꽃게탕이 게장정식으로 나옵니다. 간장이랑 양념게장만으로도 밥 뚝딱인데 꽃게탕까지... 이곳이 바로 극락이네요.
꽃게의 제철은 언제인가요
꽃게 제철은 1년 중에 2번 있습니다.
바로 지금인 4~6월은 암꽃게철, 9~11월은 숫꽃게철입니다. 암꽃게는 특히 알이 가득찼다는 점!
지금 먹으면 살과 알이 가득한 꽃게를 즐기실 수 있습니다.
꽃게의 효능
꽃게의 효능을 알아보면 핵산이라는 성분이 있어 혈관건강에 좋구요, 아스타잔틴 성분은 면역력을 향상시키고 키토산, 타우린 또한 혈관건강에 매우 좋습니다.
위치
동해식당
인천 중구 축항대로2번길 55
영업시간
매일 06:00 - 14:00
가격
게장정식 1인 22,000원
간장게장 포장 77,000원
양념게장 포장 77,000원
꿀팁
게장이 너무너무 먹고 싶은데 인천은 멀고, 가격도 부담이 된다 하시는 분은 편스토랑에서 류수영님이 간단하고 저렴하게 만들어 먹을 수 있는 양념게장 레시피를 공유해 주셨는데요
참고해서 만들어서 먹으면 편하고 저렴하게 먹을 수 있을 것 같아서 추천합니다. 저도 만들어 먹어봤는데 진짜 맛있더라구요. 마지막에 냉면사리까지 넣어서 비빔냉면까지 가능합니다. 레시피 한번 확인해보세요
편스토랑 어남선생 가성비 양념게장 레시피 확인하기 (클릭)
편스토랑 어남선생 가성비 양념게장 레시피
밥도둑 양념게장은 만들기도 어렵고 사먹자니 비용적 부담이 있을 때도 많은데요 KBS2 편스토랑 어남선생(류수영님)께서 손쉬운 레시피를 또 선보여주셨습니다. 한번 찬찬히 보도록 하겠습니다.
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제철에 살과 알이 가득한 꽃게를 게장과 꽃게탕으로 만나볼 수 있는 곳이었습니다. 저도 게장이랑 꽃게탕 정말 좋아하는데 인천갈 때 꼭 들려야겠어요. 곽튜브님이 인생 꽃게탕이라고 극찬하신 이 맛집! 근데 2시까지 밖에 운영 안하신다는 점 꼭 참고하고 가셔야됩니다 ㅎㅎ
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