잘 먹고 잘 살자 맛집 레시피 공유38 줄서는식당2 연남동 눈꽃갈비 크로와상롤 맛집 꿀팁 위치 주차 이번 tvN 줄서는 식당2에서는 연남동의 줄서는 식당인 눈꽃갈비 전문점을 소개했는데요 이원일 셰프님과 정혁님이 찾아가보았습니다. 저희도 한번 보도록 하겠습니다.바로 그 맛집 더 알아보기눈꽃갈비 전문점으로 눈꽃갈비란 마블링이 좋아 마치 눈이 내린 듯한 갈빗살을 말합니다.살살 녹는 갈비는 사장님이 직접 고기를 손질하고 진공포장하여 숙성하여 고기가 젤리씹는 듯이 쫄깃합니다.고기를 묵은지, 양파절임, 바질, 김, 젓갈, 파김치과 같은 다양한 곁들임과 같이 먹으면 이곳이 극락인가 싶네요. 크로와상롤은 평일 30접시, 주말 40접시로 한정 판매한다고 하는데요SNS에서 유명하다는 크로와상롤이 뭘까요?새우에 차돌박이를 3겹으로 돌돌 만 것이 크로와상롤 같다고 하여 크로와상롤이네요 가격도 가성비 좋아서 사람들이 많.. 2024. 5. 14. 내돈내산) 이석덕생면파스타 밀키트 후기 배송비 무료 이벤트 EBS 극한직업에서 가성비 파스타 맛집으로 소개된 신촌에 있는 이석덕생면파스타를 밀키트로 주문해서 먹어보았습니다. 내돈내산 밀키트 후기 시작해보도록 하겠습니다. 밑에서 배송비 무료 이벤트도 참고해주세요. 살시챠 트러플 크림파스타와 아라비아따를 주문해서 먹었습니다. 생면파스타란? 일단 말그대로 생면파스타가 매력적인 부분인데요 이석덕생면파스타가 다른 점이 뭔지 보도록 하겠습니다. 생면의 장점은 면에 소스가 잘 베고 식감 자체가 쫄깃쫄깃하여 맛의 균형이 좋다고 합니다. 빨리 불게 되는 특징이 있다는 점을 고려해주세요. 그리고 이석덕의 생면파스타는 이탈리아 전통 밀가루인 '세몰리나(semolina)'를 사용하고 이탈리아에서 직수입하여 생산단가를 낮추었다고 합니다. 일단 가격은 살시챠 트러플 크림파스타 2인분 .. 2024. 5. 13. 편스토랑 어남선생 가성비 양념게장 레시피 밥도둑 양념게장은 만들기도 어렵고 사먹자니 비용적 부담이 있을 때도 많은데요 KBS2 편스토랑 어남선생(류수영님)께서 손쉬운 레시피를 또 선보여주셨습니다. 한번 찬찬히 보도록 하겠습니다. 지구상에서 가장 간단하다는 양념게장 레시피재료꽃게 1kg양조 간장고춧가루설탕식초다진마늘생강 - 제일 중요하다고 하네요 ㅋ대파 방법꿀팁 1 (꽃게 손질)꽃게 손질할 생각부터 하면 요리초보자들은 머리가 어질어질한데요 꿀팁이 있습니다.마트 가셔서 '냉동 절단꽃게'를 사시면 됩니다.생물로 양념게장을 하면 살이 물러져서 원래 하기가 어렵다네요.인터넷 보니까 국산 냉동 절단 꽃게 500g에 10000원 ~ 12000원 정도 하네요저렴하니 좋군요 게의 세척미지근한 물로 세척해주면 냉동 게가 녹습니다. 게 딱지 겉에 노르스름한 것은 .. 2024. 5. 13. EBS 극한직업 대전 수제쌍화차 할인 택배 위치 가격 2024.05.11 EBS 극한직업에서는 자연에서 얻는 보약들 중에서도 대전에서 만들어진 수제 쌍화차 맛집을 소개하였습니다. 정성스럽게 만들어 몸보신 할 수 있는 쌍화차입니다. 택배 정보에 대해서도 알려드리도록 하겠습니다. 바로 그 쌍화차 더 알아보기 몸보신할 수 있는 뜨끈한 쌍화차를 집에서도 드시고 싶지 않으신가요? ㅎㅎ정성스럽게 몸에 좋은 것들만 쏙쏙 골라 쌍화차를 만드는 집이 있습니다. 우선 봄 더덕은 싹이 올라오기 전이라 특히 향이 좋습니다. 사장님이 직접 산지에서 더덕을 맛보고 선택하여 봄 더덕으로 수제 쌍화차를 만드시는데요. 약효 때문에 6년 이상된 더덕만 사용하신다고 합니다.직접 꼼꼼하게 손질 및 세척부터 시작하여 옹기에서 5년 이상 숙성된 더덕발효액을 만듭니다. 시간이 오래 걸려도 전.. 2024. 5. 12. EBS 극한직업 구례 산나물 닭구이 맛집 꿀팁 위치 가격 주변볼거리 2024.5.11에 방영된 EBS 극한직업에서는 자연에서 얻은 보약들을 소개하였습니다. 남자 사장님이 30여년 경력으로 직접 산에서 캔 산나물과 그 산나물을 30여년 동안 조리하신 여자 사장님의 콤비로 엄청난 산나물 맛집이 소개되었는데요. 한번 알아보도록 하겠습니다. 바로 그 맛집 더 알아보기 사장님께서 직접 아침에 캐서 손질하신 쑥부쟁이, 개두릅, 고사리, 뽕잎 등등 자연적으로 나는 고사리가 퇴비를 주며 기르는 고사리 보다 맛이 더 뛰어나다고 하네요. 지난 30년 동안 남자 사장님께서 자연에서 보약들을 찾으러 산나물을 채취하셨다고 합니다. 이후 여자 사장님이 섬세하게 데친 산나물들은 냉동의 과정을 거치게 되는데요 그럼 색깔, 향, 맛이 더 좋아진다고 합니다.산나물은 양념을 많이 하면 향이 많이 사라져서.. 2024. 5. 12. 전현무계획 무안 짚불 삼겹살 맛집 밀키트 위치 주차 가격 전현무계획 전라도 편에서 손태진님, 곽튜브님이 전남 무안에 위치한 짚불삼겹살집을 찾아갔습니다. 짚불에 구워낸 삼겹살이라니, 듣기만 해도 담백하면서 불맛나서 특별한 삼겹살일 것 같은 느낌이 오시나요? 한번 알아보도록 하겠습니다. 밀키트도 있다고 하니 아래 참고해주세요. 바로 그 짚불삼겹살 맛집 알아보기 이 식당이 위치한 전라남도 무안군 몽탄면 사창리는 우리나라에서 돼지짚불구이로 유명한 지역입니다.삼겹살을 다양한 재료(가스, 숯, 연탄 등)로 다양한 곳(후라이팬, 석쇠 등)에서 구울 수 있겠지만 볏집을 연료로 하여 굽는 이런 짚불구이 방식은 짚불의 불맛과 훈연된 향을 가지고 있다는 점에서 특징이 있겠습니다.또한 육즙을 잡아 부드럽고, 기름기가 빠져 콜레스테롤 함량이 낮다고 합니다. 3대 째 가업을 잇고.. 2024. 5. 10. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
